В Шымкенте уничтожат 42 тонны сыра
В Шымкенте уничтожат 42 тонны сыра с плесенью! Опасную для здоровья продукцию санитарные врачи обнаружили на местном предприятии еще в конце декабря. С тех пор они дважды проводили исследования, и оказалось, что этим сыром опасно кормить даже скотину.
Автор: Марина Низовкина
16.01.2015
А ведь тонны испорченной продукции едва не попали на торговые прилавки. Заплесневелый сыр лежал прямо на полу на складе крупнейшего в регионе производителя. Неработающие холодильники и жуткая антисанитария повергли в шок даже санврачей. В свой первый визит эпидемиологи взяли на проверку 5 килограммов, потом еще почти 30. Говорят, из-за внешнего вида продукта сразу заподозрили неладное. А когда провели бактериологическое исследование, стало ясно, что Шымкент чудом избежал массового отравления.
Меруерт Серикбаева, начальник отдела департамента по защите прав потребителей ЮКО:
- В всех продукциях сыра был покрыт плесенью частично, с неприятным запахом и обнаружена группа бактерий кишечной инфекции.