{metadescription}
Оливье нужно «утилизировать»: главный санврач призывает не доедать новогодний ужин
Оливье нужно «утилизировать»: главный санврач призывает не доедать новогодний ужин

Оливье нужно «утилизировать»: главный санврач призывает не доедать новогодний ужин

Казахстанцев попросили не доедать праздничные блюда. С призывом отойти от привычной традиции – ставить на стол вчерашний оливье и торты – выступил главный санитарный врач страны. По словам Жандарбека Бекшина,  большая часть отравлений в январские праздники связана как раз с несвежей едой. 

Жандарбек Бекшин, председатель Комитета охраны общественного здоровья Минздрава РК:

- Остатки нужно выбрасывать. Многие жалеют об этом, но потом жалеют, что не выбросили. Я сразу сказал: нужно готовить столько, сколько вы съедите, и всё это должно быть в холодильнике. 24 часа прошли, все блюда должны быть утилизированы. А с майонезом тем более, срок хранения максимальный - всего 6 часов.

Бекшин также дал рекомендации хозяйкам по новогоднему меню: порекомендовал отказаться от жирной пищи. Вместо этого приготовить салаты из овощей с добавлением курицы, рыбы и зелени. А оливье с майонезом и традиционную селёдку под шубой Бекшин и вовсе посоветовал заменить фруктами. Ну а если это невозможно, хотя бы не ставить на стол готовые блюда заранее. Они могут испортиться из-за комнатной температуры. Ну а тем, кто отмечает праздник с алкоголем, главный санитарный врач порекомендовал пить много воды, чтобы избежать обезвоживания организма.

Вчера

06 декабря

Новости партнеров

Загрузка...
Сейчас в эфире
Для просмотра требуется поддержка flash и javascript.