Кумыса стали больше производить в Казахстане, шубата – гораздо меньше
В Казахстане увеличилось производство кумыса. А вот выпуск шубата, наоборот, сократился. При этом кобылье молоко продолжает дорожать. Такие данные представили аналитики EnergyProm.
Автор: Даниил Толочик
20.07.2026
В период с января по май этого года в Казахстане произвели 683 тонны кумыса. Это на 47% больше, чем в прошлом году. При этом такие данные не назвать рекордными. Максимальная производительность была зафиксирована в 2023-м. Тогда показатели превысили тысячу тонн. Антирекорд по производительности побил и шубат. Сейчас его выпускают реже, чем когда-либо.
При этом стоимость кобыльего молока продолжает расти. Особенно сильно ценники на кумыс выросли на севере и западе Казахстана. А вот на востоке, юге и в центре подорожание менее заметно.
Смотрите нас в YouTube! Читайте в Facebook, Instagram и Telegram!
Новости партнеров
