{metadescription}
Назван самый вкусный в мире сыр

Назван самый вкусный в мире сыр

В норвежском городе Берген прошёл международный конкурс для сыроваров World Cheese Awards, где представили 3472 сорта этого продукта.

В Норвегии на международном конкурсе сыроваров World Cheese Awards эксперты определили лучший сыр в мире. Об этом сообщает издание Euromag. Главную премию получил норвежский сыр Фанауст (Fanaost), который производят под Бергеном. Второе место жюри отдало тоже норвежскому сыру — Хельфейт (Helfeit). Это традиционный коричневый козий сыр, который изготовляют на ферме Стурдален Гардсбрюк в провинции Телемарк.

Норвегия представила на конкурс 175 разновидностей продукта. Также большим разнообразием сортов отметились такие страны как Италия, Швейцария, Франция и Германия.

Специалисты оценивали почти три с половиной тысячи сортов сыра из 41-й страны. Помимо экспертов в состав жюри вошли блогеры, журналисты, представители музеев и другие ценители сыра, не связанные напрямую с гастрономией. Они оценивали продукт по множеству параметров: внешний вид, качество корочки, основные характеристики (содержание влаги, жира, цвет, консистенция) и вкус. 

Вчера

Новости партнеров

Загрузка...
Сейчас в эфире