{metadescription}
В Казахстане продолжает дорожать мясо

В Казахстане продолжает дорожать мясо

Потребление мяса в стране сократилось почти по всем категориям, сообщает Energyprom.kz.  

Цены на мясо и птицу по итогам восьми месяцев текущего года (январь–август) выросли к аналогичному периоду прошлого года на 7,4%. Заметнее всего подорожала баранина – сразу на 14,9%. Следом идут конина – плюс 9,4% за год, говядина – плюс 7,8% и свинина – плюс 7,4%. Мясо птицы по сравнению с красным мясом подорожало относительно немного, лишь на 3,2%   В августе текущего года говядина с костями стоила в магазинах и на базарах РК в среднем 2,2 тыс. тенге за килограмм.  

Конина с костями обходилась казахстанцам в среднем по 2,5 тыс. тенге за килограмм, свинина – 1,8 тыс. тенге за килограмм, баранина – 2,4 тыс. тенге за килограмм, куры – 1,02 тыс. тенге за килограмм. Объем производства свежего или охлажденного мяса КРС, свиней, овец, коз, лошадей и животных семейства лошадиных за январь–август текущего года составил 43 тыс. тонн, что, впрочем, на 4,6% меньше, чем за аналогичный период 2020 года. Лучше обстоят дела в сегменте выпуска мяса домашней птицы: здесь производство свежего или охлажденного мяса выросло на 4,3% за год, до 71,6 тыс. тонн, а мороженого – сразу на 13,2%, до 86,1 тыс. тонн.  

Что касается потребления мяса, приходится отметить: с удорожанием в секторе показатели сократились практически по всем позициям. Так, по итогам первого полугодия текущего года потребление баранины в домохозяйствах страны сократилось по сравнению с прошлым годом на 10,6%, до 2,5 кг в среднем на душу населения, мяса кур – на 4,4%, до 2,2 кг, конины – на 3,6%, до 3 кг, свинины – на 2,7%, до 1,7 кг. Увеличилось в то же время потребление самого популярного у казахстанцев мяса – говядины – на 0,9%, до 11,8 кг в среднем на душу населения.

Как уже упоминалось, согласно опросу качества жизни населения, 7% казахстанцев в текущем году не могут себе позволить питаться горячими блюдами с мясом (или курицей, или с рыбой) либо равноценной вегетарианской пищей каждые два дня.

Смотрите нас в YouTube! Читайте в Facebook, Instagram и Telegram!

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Новости партнеров

Загрузка...
Сейчас в эфире
Для просмотра требуется поддержка flash и javascript.