{metadescription}
Чурчхелла от свекрови из Батуми

Чурчхелла от свекрови из Батуми

Сезон отпусков открыт, пора паковать чемоданы! Потоки устремляются на море. Как правило в знакомую Турцию. Хотя… есть варианты. Не такие очевидные - но есть! Например, солнечная и гостеприимная Грузия, а точнее Батуми. Ведь как говорил товарищ Саахов в любимом всеми кинофильме «Кавказская пленница», «Кавказ – это всесоюзная и кузница, и здравница, и житница!». И таким он остается по сей день, не смотря на то, что многие об этом подзабыли. 

Как сюда добраться из Казахстана? Есть несколько вариантов: чартером прямиком в нужную точку, через Тбилиси, а оттуда на машине, автобусе или поезде, или же с пересадкой в Актау. Первый вариант, конечно, удобней – всего 4 часа в воздухе и вы на месте.

 

Первое, на что обращаешь здесь внимание – это гостеприимство и открытость местных жителей. Это настолько перекликается с казахстанским менталитетом, что чувствуешь себя здесь очень и очень комфортно.

Когда-то в летний сезон на Черное море стремились попасть абсолютно все. Сейчас почему-то люди не спешат на знаменитое побережье. Бытует мнение, что здесь вас ждет «совок», от которого мы столько лет пытаемся повсеместно избавляться. Так вот – никакого «совка» в Батуми нет и в помине. Батуми – это современная грузинская сказка. Правда-правда!

Представляю, сколько сил и, главное, средств было вложено в то, чтобы она стала явью, а сколько  фантазии и интересных идей воплотилось, чтобы этот небольшой город на Черном море стал именно таким – футуристическим и сказочным одновременно. Когда смотришь на фото Батуми в интернете, удивляешься – как все эти сооружения из стекла и металла, которыми город буквально напичкан, могут сочетаться с башенками стилизованных под старину домов, астрономическими часами, старым маяком, двухэтажными старинными домами с интересными балконами? Еще как могут!

Здесь все очаровательно. Очаровательны владельцы катеров, которые ненавязчиво приглашают на морскую прогулку: «Запишите телефончик, вдруг вам захочется прокатиться на катере ночью или из-за нехватки времени рано утром – я выйду ради вас». Очаровательны продавцы всего, чего угодно, например, чурчхелы: «Не сомневайтесь в качестве продукта – моя свекровь  готовила ее своим собственными ручками, как для себя, так что на совесть!». Очаровательны баристы в кафе: «Спешите? Сейчас сделаем все по-быстрому!», или же повара в ресторанах, хачапурных, кафе: «Хотите посмотреть, как мы это готовим? Да пожалуйста, смотрите сколько угодно. Жалко что ли?»

Здесь все говорят на понятном языке и все кажутся совершенно родными и близкими. Когда я только собиралась в Батуми, я прочитала массу отзывов об этом городе за прошлые годы. Они делились ровно напополам: «Здесь живут стяжатели и хитрецы», – возмущаются одни; «Прекрасные люди, замечательный отдых приедем еще», – говорят другие. Я согласна со вторыми.

Что нужно отдыхающему? Море! Оно здесь везде! В Батуми все начинается с моря, даже нумерация домов. Благодаря этому здесь вы никогда не заблудитесь: улочки, ведущие к морю обязательно приведут вас на знаменитый Батумский бульвар – самую большую набережную Европы. Выбирайте отель поближе к нему и вы всего сможете достигнуть пешком либо на велосипеде – по бульвару проходит велодорожка, а вдоль него расположены пункты проката велосипедов. Протяженность бульвара и, соответственно, велодорожки – 15 км, по нему сегодня можно доехать аж до грузино-турецкой границы. Вдоль бульвара все местные достопримечательности: двигающаяся скульптура «Али и Нино», забавные малые архитектурные формы (разные человечки с сердечками, словно забытые кем-то башмаки и еще много чего),  Алфавитная башня, колесо обозрения, фонтан чачи (в данный момент он, правда, не работает: сломалась конструкция, которая в определенное время подавала чачу), здесь есть зоны для отдыха с детьми. По бульвару вы можете дойти до канатной дороги «Арго», подняться на ней на самую высшую точку города и выпить кофе, любуясь прекрасными видами. Кстати, работает дорога до часу ночи, так что у вас есть шанс полюбоваться не только на дневной, но и на ночной город.

Ночью гулять по Батуми абсолютно безопасно, он входит в десятку самых безопасных городов мира. Пляжи в Батуми и везде по побережью галечные. Но галька очень крупная, камни довольно круглые и плоские как лепешки, поэтому ходить по ней и лежать на ней вполне комфортно. Вдоль моря можно сидеть на скамеечках, обращенных к морю, или полулежать на специальных лежаках и наблюдать, как плещутся неподалеку от берега дельфины! Да-да! Это здесь обычное явление. Кстати, про дельфинов – обязательно посетите Батумский дельфинарий. Это был первый дельфинарий в СССР! Старое здание не сохранилось, но новое вполне комфортное: дельфинарий открытый, но зрители сидят под крышей, поэтому смотреть представление можно даже в дождь. Дельфинье шоу просто великолепно! Кстати, про дождь: как рассказывают местные, в Батуми он непременно идет раз в неделю, но город настолько интересный, что отдыха он не омрачает – вы всегда можете найти здесь себе интересное занятие.

Если никуда идти не хочется, то можно пойти куда-нибудь покушать – здесь это тоже своего рода развлечение! Услышала от одной приезжей фразу: «В Грузии все время хочется есть!». И это неудивительно – свежий воздух плюс потрясающие запахи еды, которые повсюду, особенно возле хинкальных!

А какие здесь хачапури! Вам обязательно нужно попробовать аджарский. Он отличается от хачапури других регионов тем, что делают его в форме лодки и с яйцом внутри.  Причем, существуют разные его варианты, об этом вам обязательно подробно расскажут. Заказать хачапури можно двух размеров, но я советую самый маленький: выглядит он совсем не маленьким, а полученных калорий и энергии хватит на целый день! Кстати, в Батуми очень много интересных ресторанов, обязательно посетите что-нибудь аутентичное, с фольклорным шоу.

И не забудьте, что в 40 километрах от города есть село Кеда, которое тоже стоит внимания: это даже не село, а сельский округ в горах, население которого занимается виноделием и агротуризмом. В районе много винных хозяйств, где можно попробовать вино, производимое из местных сортов винограда – цоликаури и чхавери, а заодно и местную крестьянскую кухню.

Хозяева накрывают стол в беседке, стоящей на сваях на склоне, и вы словно парите над горами, обедая в ней. Можно организовать отдых с участием местных исполнителей фольклорной музыки – уж они-то создадут настоящий аджарский колорит, а хозяева приготовят для вас стол, который будет ломиться от невероятно вкусных яств! На столе будут только натуральные продукты, и я вам скажу – вкуснейшие! У селян можно купить вино, они вам тут же его разольют в бутылки, и необычный мед – каштановый, клеверный, акациевый и даже мандариновый!

В Аджарии, в том числе и вокруг Батуми, очень много красивых водопадов. Один из них Махунцети, расположен как раз в Кеде, высотой в 30 метров. Ну и уж коли мы говорим о еде, то будучи на Черном море нужно обязательно побывать в местных рыбных ресторанах и попробовать черноморскую барабульку, ставриду и кефаль!

Главное преимущество Батуми в том, что здесь все близко и по городу вполне можно передвигаться пешком. Батумские водители очень аккуратны, всегда пропускают пешеходов, город очень компактный: магазины, торговые центры, музеи, развлекательные центры, парки – все рядом!

Старый город достаточно большой, по нему можно бродить постоянно и все время открывать для себя что-то новое. Вы можете наткнуться здесь даже на съемки кино – Батуми, с его колоритом, очень востребован у кинематографистов разных стран. Мы здесь, например, встретили съемочную группу из Болливуда. В старом городе, кстати, есть и совершенно необычные места, например,  знаменитая площадь Пьяцца. Своей архитектурой, витражами, мозаикой, сводами площадь напоминает знаменитую Сан-Марко в Венеции.

Здесь же расположены рестораны, кафе и даже гостиница в башне с часами. На Пьяцце часто выступают мировые знаменитости, в числе которых Пласидо Доминго и Стинг. Этот кусочек Италии появился здесь в рамках программы реконструкции обветшавших районов и стал одним из любимых мест туристов и горожан. У батумцев вообще слабость ко всему итальянскому, поэтому здесь так много итальянских названий кафе, магазинов, ресторанов и т.д.

Еще одно место категории must see – знаменитый Ботаническй сад. Он огромен! Запланируйте на него полдня, это богатейшее в мире собрание самых разнообразных растений, причем создан он  на возвышенности и словно парит над лазурным морем. Сказать, что он красив, не сказать ничего! Здесь очень много разных зон – японский сад, зона латиноамериканских растений, зона  кавказских растений, австралийская зона, бамбуковый сад и т.д. Всего 21 зона, так что гулять по нему можно целый день.

Многие так и делают, здесь существует даже область у моря, где можно остановиться для отдыха, пожарить барбекю (заранее приготовленное и взятое с собой) и даже переночевать в кемпинге. Если устанете ходить, можно остановить постоянно курсирующий по территории сада электромобиль и продолжать путешествие на нем. Но я советую все-таки ходить пешком – в саду столько интересных цветов и растений, что хочется разглядывать каждое!

Рядом с Ботаническим садом есть пляж Зеленый мыс, так что после прогулки по саду, вторую половину дня можно провести здесь. А если у вас еще остались сомнения, то просто посмотрите фотографии отдыхающих, и я думаю, что вопрос, куда поехать этим летом, отпадет у вас сам собой. 

Елена Гурина – журналист, путешественник, travel блоггер (elenitravel.com), фотограф, горный турист, пловец категории masters и большой любитель собак и самолетов.  

Новости партнеров

Загрузка...
Сейчас в эфире
Для просмотра требуется поддержка flash и javascript.